并不是。
现在红酒的酸涩感是普遍存在的,虽然酸涩的红酒并不代表是一款好酒,但是酸和涩是红酒具备陈年能力的重要前提。
而且红酒是通过发酵而制成的,所以喝起来自然会有酸涩感,红酒里的酸来自于葡萄本身和酒精的发酵过程,红酒的涩味则来自于葡萄的皮。