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炸过的油放了三个月还能用吗

颂香 发布 2022-12-19
油炸食物很香,但剩下的油就不能重复用了,那炸过的油放了三个月还能用吗?
2022-12-19

不能。

一般油炸过的食用油最多只能存放一周左右,超过时间的就建议不要再继续食用了,因为炸过的油会和空气发生氧化反应,进而产生有害物质,随着时间的增加,这些有害物质会堆积的越来越多,长期的话会导致食用油发生变酸、腐败变质的情况,所以存放三个月的食用油不能再用了。

2025-07-19

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