菊花茶变绿了还能喝吗

tnbzy2013 发布 2022-12-23

菊花茶现在变成绿色了，请问菊花茶变绿了还能喝吗？

2022-12-23

还可以。

菊花茶本身是黄色的，变为绿色主要是因为菊花里面含有黄酮类的化合物，这种物质是非常不稳定的，容易与空气中的氧气发生氧化反应，从而使菊花茶原有的黄色变为绿色，这也是属于正常的情况，因此还是可以继续喝的。

泡菊花茶的时候，也要控制好水温，假如水温过高，那么菊花茶中的绿原酸在空气中会被氧化，也会变为绿色，因此在泡菊花茶的时候需要用70度左右的温水。

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