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橙子蒸熟和生吃有啥区别

冷冰冰949 发布 2022-12-27
橙子是生活中常见的水果,食用价值和营养价值都比较高,深受人们的喜爱,那橙子蒸熟和生吃有什么区别?
2022-12-27

食用部位不同

生吃橙子感受到的橙子是充满汁水的,口感也比较脆甜,主要食用的部分是果肉,食用后能吸收较多的维生素C;而蒸熟后的橙子果肉都和水溶解到了一起,此外,食用的部分还有橙子皮。

功效不同

除了橙子的基础功效外,橙子还有止咳化痰的作用,因为橙子皮中含有橙皮油和可汀两种物质有较好的镇咳作用,但是这两种物质只会在加热后才会析出,所以蒸着的橙子有止咳作用,而生吃橙子没有。

2025-07-21

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橙子