银耳能生吃。
银耳作为食材，里面没有毒，在生吃的时候并不会出现中毒反应，但是生吃银耳口感并不是很好，而且生吃银耳有可能会导致消化不良，引起食欲下降、恶心和呕吐等症状，所以并不建议生吃银耳，相对来说煮熟吃口感会更好一些，并且里面的营养成分也更容易被人体吸收。
银耳的主要功效是什么？
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银...
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