车厘子发苦是怎么回事

过去式〤发布 2023-01-05

前段时间在网上买的车厘子终于到货了，家人都很喜欢吃，那么车厘子发苦是怎么回事？

2023-01-05

车厘子发苦一方面和变质有关，变质的车厘子吃了可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状，不过因变质发苦的车厘子还伴有质地软烂、带有腐烂气味等变质现象，需予以鉴别。

另一方面车厘子有苦味还和过度成熟，冷藏时间长，保存温度过低等原因有关，这些情况下的车厘子适量食用并不会出现食物中毒的症状，但吃多了容易引发腹泻、消化不良等不适症状。

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