视情况而定。
新鲜现做的元宵，一般在下锅后煮7分钟左右，待元宵全部浮在表面，就代表元宵差不多煮好了。如果时间煮的太久，元宵外面的糯米皮就会变得软塌，最后就会破皮漏馅，影响其食用口感。
冷冻保存的元宵，一般需要下锅后煮10分钟左右，待元宵入锅后再次沸腾时，加入适量冷水，此步骤重复三次，能保证煮出来的元宵表面光滑不粘不破皮。
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