新鲜甘蔗汁的热量相对来说不高。
每100g新鲜甘蔗汁中含有64大卡左右的热量,新鲜甘蔗汁营养价值较高,适量食用能有效补充人体所需的能量和营养物质,还有滋阴润燥、清热解毒、润肠通便的功效。
但是甘蔗含糖量高达17-18%,且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。过量饮用会导致机体大量分泌胰岛素,从而促使脂肪合成,造成脂肪堆积。