1、看：如果是活的海螺，那么其软组织部分边缘尖锐，而且颜色分明，如果是死的海螺，那么其软组织部分边缘圆钝，而且颜色也会变得十分苍白。
2、闻：如果是活的海螺，那么闻起来是一股海水的腥味，如果是死的海螺，那么除了腥味之外还会有一股恶臭味。
3、碰：如果是活的海螺，那么可以用手轻微触碰海螺的软组织，如果海螺收缩灵敏的话就是活的，反之就是死的。
海螺适合哪些人食用？
海螺作为一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。一般人群均可食用。 哪些人适宜食用海螺：...
橘琳
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