胡萝卜含有大量的胡萝卜素，被人体吸收后可以转化成维生素A，维生素A是骨骼，细胞正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖生长，是卵巢及机体生长的要素;胡萝卜中的叶酸和木质素具有提高机体抗癌和间接杀灭癌细胞的功能，对卵巢癌的防治有一定作用。
胡萝卜猪肝粥是否可以养肝护肝？
胡萝卜猪肝粥配料：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100 克，胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。...
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