亦称肉毒中毒，是因进食含有肉毒杆菌 外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐及中枢 神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病 死率较高。
小儿细菌性食物中毒后的处理措施是
立即催吐、洗胃、导泻，初期应禁食或进食清淡流食。积极纠正脱水、电解质及酸碱失衡。危重症患者抢救与中毒...
如果亚硝酸盐毒性没那么大，为何还
是的。腌菜中亚硝酸盐的含量有一个变化过程，这个几十年来已经研究得相当清楚。对于普通腌菜来说，开始腌制...
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