脂肪只要满足正常的需要量就好了,过多或者过少都会对健康不利。
脂肪摄入总量最好控制在总热量的15%左右,不能超过30%。一个60kg从事中等体力劳动的成年男性,每天消耗热量3000千卡,每天需要吃脂肪50克左右。
过多的脂肪会使使雌激素的合成增多,促使乳腺癌等激素依赖性癌的发病危险上升。高脂肪膳食还会增加结肠癌、前列腺癌及乳腺癌的发病率,肺癌的危险比一般人高出6倍,而且容易患腺癌。
缺少脂肪同样不利,饱和脂肪在肝脏变成胆固醇,许多细胞利用胆固醇制造激素,具有广泛性生理活性,能调节生理功能、物质代谢、提高机体免疫力,还能预防癌症。
人体脂肪组织包括棕色脂肪和白色脂肪两种。白色脂肪堆积在皮下,负 责储存多余热量;棕色脂肪负责分解引发...
人体脂肪含量有多少?出生时人体脂肪组织占体重的比例为16%; 1岁 时为22%,以后逐年下降;5岁时...
看得见的脂肪是指从人们感官上就知道含油多的食品,如动物油,花生油、豆油、橄榄油以及动物外皮如鸡皮、鸭...
脂肪的含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化,饥饿时,能量消 耗,体内脂肪不断减少,身体逐渐消瘦,...