心脏病的成因比较复杂，马齿苋中含有一种叫脂肪酸的物质，脂肪酸可以减缓对身体不利的物质生成，例如胆固醇等，从侧面保护心脏。
材料：马齿苋、自调酱汁。
方法：将新鲜的马齿苋洗干净后切成段状，焯水后捞起，冷水过一遍，然后倒入自己调配好的酱汁，等酱汁充分渗透到马齿苋中就可以食用了。
马齿苋的副作用并不是很明显，只不过是有些特殊群体的人吃了会不舒适而已。...
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