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黑枸杞泡水后什么颜色？

一只小毛驴发布 2017-08-30

昨天买了点黑枸杞，但是听说黑枸杞泡水后很容易变色，那么黑枸杞泡水后是什么颜色呢？

2017-08-30

蓝色

黑枸杞在不同的水质中泡水的颜色是不一样的，用偏酸性的水质来泡黑枸杞会使水的颜色呈现出蓝色。

紫色

黑枸杞中含有的花青素对酸碱非常敏感，与碱性的水质接触，则泡水的颜色会变成紫色的。

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