丝瓜隔夜还能吃吗？？

溪蔚发布 2017-10-20

丝瓜适量的食用可以给人体补充所需的维生素，矿物质元素和蛋白质，有很高的营养价值，夏季食用的比较多，但是有时候我们如果一次烹饪多了丝瓜吃不完，隔夜还能吃吗？

2019-09-16

隔夜的丝瓜如果没有变质的话是可以食用，但是不建议食用。因为一些隔夜菜，特别是蔬菜，不仅营养价值会有损失外，还有很大的可能会出现亚硝酸盐这种致癌物质，随着时间的延长亚硝酸盐的含量也会越来越高，因此不建议食用。

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