1、隔夜的稀饭建议不要吃，因为隔夜后稀饭的营养物质会被大大的流失掉，且在储存的时间越长可能感染的细菌就越多，很容易诱发肠胃炎。
2、隔夜的稀饭很容易产生亚硝酸盐，长期食用会给身体造成危害，严重的可能会有致癌的风险。
虽然刚烹调后就及时冷藏的剩蔬菜中
不会蓄积中毒。亚硝酸盐本身并无致癌效应，它被吸收入血之后，在血液中存在的半衰期只有1-5...
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