黄瓜营养物质丰富,每五百克黄瓜含有蛋白质3.4克、脂肪0.9克、粗纤维3克、钙物质107毫克、铁1.7毫克、胡萝卜素1.12毫克、抗坏血酸60毫克。
黄瓜可以生吃也可以熟吃,通常还有以下作用:
1、治疗咽喉肿痛
用老黄瓜去籽,将芒硝填进去,阴干后磨成粉末,每天数次,吹敷到患处。可消炎止痛。
2、去痱子
用鲜黄瓜切成薄片,敷在患处,,可治疗痱子。
3、黄疸
取黄瓜皮,用水煎服,每日三次,或者取黄瓜根、柄捣烂取汁液,用温水冲服,可辅助治疗黄疸。
4、痢疾
黄瓜藤、叶与黄瓜一起煎水服用,可治疗痢疾。
5、蜜蜂蜇伤
去黄瓜汁涂在蜜蜂蛰的地方,可以消肿止痛。
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国...