茯苓如何吃

茯苓汤

食材：茯苓12克、白术16克。

做法：将上述药材研为粗末，水煎，去渣取汁。

食用方法：饭前饮用。

功效：用于小便不利，脾虚水肿。

减肥消肿白苓粥

食材：白茯苓粉15克、大米100克。

做法：将大米淘净煮粥，米热时下茯苓粉，再用小火炖，粥稠即可。

食用方法：随意服食，或加盐调味，每日服一次。

功效：健脾益胃，利水消肿。用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。

食材、：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量。

做法：粳米，茯苓，薏米，陈皮，用清水洗干净，薏米提前泡发，在锅中加入适量的水，加入食材，大火烧开，小火熬制成粥食即可。

食用方法：代餐食用。

功效：治小儿脾虚泄泻，小便不利。