脑血管硬化吃什么好

1.芹菜粥

食材：芹菜15g、木耳3g、梗米30g

制法：把芹菜洗净去叶，切成约2cm长的条状，木耳洗净切半，与梗米一起熬成粥样，即可食用，每日早晚各一次。

功效：芹菜有软化舒张血管，降血压的作用；木耳能够减轻动脉粥样硬化。芹菜木耳粥可以有效的减缓脑血管硬化速度。

2.荷叶粥

食材：新鲜荷叶一张，梗米50g

制法：先把荷叶切碎煮成汁，去炸后加入梗米煮成粥，即可食用，每日早晚各一次。

功效:因为荷叶中含有原花青素能，这种物质能够够有效的抑制血管紧张素酶，起到舒张血管、降低胆固醇、抑制血小板聚集的作用。荷叶粥对于预防脑血管硬化有很好的作用。

3.红薯粥

食材：红薯250g、绿豆15g。梗米50g

制法：将红薯洗净，切成块状，和绿豆一起放入梗米中，加入适量水煮成粥。每日早晚各一次。

功效：叶酸、维生素C、钾、β-胡萝卜素、维生素B6等营养物质是红薯中最丰富的营养元素，能够有效预防血管硬化。红薯粥能够有效预防脑血管硬化。