小米本身就含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，特别值得一提的是，小米中还含有一般粮食中没有的胡萝卜素，维生素B1和碳水化合物，铁，磷含量也特别丰富，有助于缓解精神紧张，疲劳乏力的症状，晚上用小米熬粥喝能很好的清理肠胃，不但不会发胖，反而还有很多好处。
产妇多吃小米粥好吗？
小米的营养优于精粉和大米。同等重量的小米含铁比大米高1 倍，维生素比大米高1. 5~3. 5倍,维生...
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南瓜小米粥就是二者放在一起煮，加入一点盐来调味的，不加盐就是甜的。...
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