可以的。
肉苁蓉性味甘、咸、酸、温，入肾、大肠经，具有补肾益精，润燥滑肠等功效；人参味甘、微苦，性温，有补气固脱、益智安神等功效，两者均无明显的毒副作用，药性和药效无明显冲突，所以肉苁蓉和人参是可以一起泡酒的。
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