1.不宜开水冲泡
黑枸杞里面含有的花青素是一种水溶性色素,对酸碱性较为敏感,遇到高温其营养也会遭到破坏,所以黑枸杞不宜开水冲泡。
黑枸杞是滋补药材,有补肾益精的功效,过量食用身体可能会出现眼睛红肿、上火等症状,建议用量在5~8克左右。
黑枸杞含有多种维生素和氨基酸,浸泡时间过长可能会影响到药效,建议随泡随喝。