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黑枸杞能用开水泡吗

颜绯樱发布 2018-06-01

听说黑枸杞营养价值高，希望通过吃黑枸杞或喝黑枸杞水来达到滋补，黑枸杞能用开水泡吗？

2018-06-01

黑枸杞不能用开水泡。

黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用开水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值的。

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