党参当归乌鸡汤
食材
乌骨鸡，枸杞子10克，桂圆4个，党参10克，食盐适量，姜4片。
做法
1、干桂圆剥掉外壳取出果肉，姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水；
2、把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面；
3、倒入适量的温开水，水量以没过鸡身为宜；
4、大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
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