可以的。
丹参是一种中药材,味苦,性微寒,具有活血化瘀,清心除烦,凉血消痈等功效;蜂蜜是一种常见的食品,含有丰富的营养成分及微量元素,有滋养润燥、解毒、养颜美白、润肠通便等功效,两者无明显的毒副作用,药性和药效没有冲突,所以丹参蜂蜜是可以一起吃的。