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带鱼要去磷吗

淡淡的ni子发布 2018-07-06

一般杀鱼要刮磷，但带鱼磷却不是很好去除。那么带鱼要去磷吗？

2018-07-06

带鱼不用去磷。带鱼鳞与别的鱼鳞不同，不仅好吃，且营养成分丰富，尤其是蛋白质含量较高。去掉鱼鳞，做熟后的带鱼不仅失去鲜香之昧，营养成分也大为减少。

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