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黑枸杞用什么水泡最好

猫77 发布 2018-07-16

从外婆家拿了一些黑枸杞过来，黑枸杞泡水用什么水泡最好啊？

2018-07-16

温水

很多中药材都是煎服，或者开水冲泡，但是黑枸杞却偏偏相反，最好是用温水冲泡，因为黑枸杞含有丰富的花青素，花青素有抗氧化的作用，还能清除自由基，但是它遇到高温会遭受破坏，因此黑枸杞不宜用开水冲泡。

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