无核白不易保存,新疆之外吃不到,现在可以部分地收回这个结论。
北京的朋友请注意,新疆水果大量上市了,新疆办事处和乌鲁木齐办事处都有大量新鲜瓜果出售,葡萄有无核白、玫瑰香,哈密瓜也有好几种,我们买了无核白,好好次。
在新疆,八月、九月,是可以在市场上买到无核白的,很好吃,极端好吃。
另外还有「马奶子」等薄皮品种,各种好吃。
甜度高,外皮极薄,结果就是极端不易保存。别说从新疆到内地,就算是从乡下到城里、封箱仅一天,就能出现腐烂。
所以你们在内地,除非空运,否则吃不到,喵哈哈
其实现在无核白也有当作水果来卖啦,我家葡萄也是近几年才开始有一小部分当作水葡萄出售的,大部分还是以葡萄干为主。最最最最主要的原因是运输成本高,不易保存,卖相不好。
挑葡萄的boss们对葡萄的卖相比较看重,今年暑假开学晚,在家里帮着卖了两天水葡萄,发现boss们的要求很高,基本上我爱吃的类型没有一种被挑中,我爱吃那种小串,颗粒稀疏且较小,略微发黄。
葡萄是含水量很高的水果,其中的可溶性还原糖之类的大部分营养物质都和水分什么的和谐共处,在你...