青橄榄可以生吃。
青橄榄无毒无刺激性,生吃味道鲜美,但是果皮较硬,带有一些涩味,若是用食盐腌一下,有去除涩味的作用,并且果肉入一些食盐,减少一些水分,味道会更好。
橄榄对人体有何功效?
橄榄又名青果。橄榄性平,味甘、酸,归脾、胃、肺经。橄榄果肉内含蛋 白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以...