板栗是碱性食物。
板栗中含有大量的钾、镁、磷、钙、钠等矿物质元素，食用后进入人体，经过胃肠道消化后的代谢产物是偏向碱性的。因此从营养学的角度来说，板栗是属于碱性食物。
「酸性食物」和「碱性食物」哪个好
人体产生的代谢物质相对来说更偏酸一些，主要被排掉的是酸性物质，比如CO2、尿，汗等...
育纯
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