螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗？

謀嬲私惣发布 2018-09-28

又到了吃螃蟹的季节，螃蟹在冰箱冻死了还能吃吗？

2018-09-28

冷藏层的死蟹不宜食用

冷藏层的温度并不低，在零上几度，可以保证食物的新鲜，给食物保鲜，所以，冷藏层并不是抑菌和杀菌，螃蟹死亡之后身体会有大量细菌进行繁殖，身体里面会分泌组胺，组胺具有毒副作用，因此，放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用。

你可能感兴趣