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蛏子焯水焯多长时间

猪儿虫发布 2018-10-18

我买了很多的蛏子，想焯一下水，想知道蛏子焯水焯多长时间呢？

2018-10-18

焯蛏子的时间通常在30秒左右。

焯烫蛏子的时间通常在30秒左右，但是具体焯烫的时间不是看看秒表，而是看蛏子的状态，一般蛏子出现开口的情况就需要立即关火，捞出立即过凉水，有增加肉质弹性的作用。

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