水栗
水栗作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；水栗生吃皮脆肉美，吃起来有清香之味。熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。
做法
1、食用水栗一般都是蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之即可。
2、水栗与牛肉共煮，不但味道鲜美，也是时令补品，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。
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