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煮荸荠的水能喝吗

Glu TtoNy |▏沉沦 发布 2018-11-06
煮了一大锅的荸荠,然后煮荸荠的水好甜啊,想知道煮荸荠的水能喝吗?
2018-11-06

荸荠是一种主要成分是水分、碳水化合物、水溶性纤维素、不可溶纤维、维生素、矿物质等成分,水煮之后一些碳水化合物、水溶性纤维、矿物质、水溶维生素会进入煮制的水中,都是可以食用的成分,因此是可以喝的。

只是需要注意的是,荸荠一定要洗干净,不然水中会有泥沙等成分,影响口感。并且煮荸荠的水,一定要煮开,不能只是加热一下,寄生虫不会死亡,饮用不利于身体健康。

2025-07-20

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荸荠