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荸荠怎么吃最好

Tinazhx01 发布 2018-11-07
荸荠是一种既可以当水果食用,又可以做菜食用的食物,想知道荸荠怎么吃最好?
2018-11-07

生吃

生荸荠中维生素的含量是保存量最高的,食用可以补充较多的维生素,同时口味清爽,可以减轻油腻,再食用较为油腻的菜之后食用荸荠,可以解腻。

熟吃

熟荸荠中淀粉结构受到破坏,更容易消化吸收,不容易出现消化不良的情况;并且熟荸荠口味香甜,寒凉之气更低,适合的人群更多。

2025-08-25

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荸荠