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海参放冷冻还是冷藏

方塊 发布 2018-11-14
我买了很多海参,请问我要将它放冷冻还是冷藏呢?
2018-11-14

都可以。

海参放冰箱冷藏或冷冻都可以,冷藏的温度一般在0-8摄氏度左右,它可以很好的保证海参的鲜味,但是保质时间会相对较短,适合少量海参的短期保存;而冷冻室的温度大约在零下28度,可以更好的抑制细菌的滋长,适合大量海参的长时间保存,但 是相对而言,冷冻保存的海参的感会较差。

2018-11-14

都行,放久点就放冷冻,放短点就冷藏吧,比较方便。

2025-07-21

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