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萝卜怎样晒干保存

白到极致会是黑丶 发布 2018-11-29
这个月收获了很多萝卜,萝卜怎样晒干保存呢?
2018-11-29

1、将萝卜洗净,切成条状,放太阳下曝晒;

2、萝卜晒干后,用盐围实,层萝卜一层盐,装满后上盖;

3、一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒;

4、将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热揉擦;

5、挤去盐水再晒干,等到变为金黄色,装入干净的瓮内压实。

2025-07-20

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萝卜

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