鸡肉富含蛋白质、B族维生素及不饱和脂肪酸，同时也含有微量的铁、锌、磷和钾等矿物质。鸡肉对宝宝营养不良有很好的食疗作用。鸡肉中的蛋白质含量十分丰富，每100克鸡肉中蛋白质的含量可达233克，比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高。另外，鸡肉中含有珍贵的磷脂类，对宝宝的生长发育有着重要的意义。鸡肉也是人的膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。但是不要吃油炸的鸡肉，高温油炸食品及反复加热的油对人体不利。大量食用油炸食品会让宝宝出现肥胖的现象，也会影响宝宝的大脑和身体的发育，所以要慎重食用。
鸡肉更有营养，鸡汤虽然含有鸡肉的一部分营养物质，但是并非全部，大多数鸡肉的营养还是留在肉中的，所以要...
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