鸡肉更有营养,鸡汤虽然含有鸡肉的一部分营养物质,但是并非全部,大多数鸡肉的营养还是留在肉中的,所以要想补全鸡汤的营养,既要吃肉又要喝汤;而且还可以在炖鸡汤之时加入一些其他食材或药材,这样可以弥补鸡汤营养上的不足,还能让鸡汤没有那么油腻,,美味与营养并重。
喝鸡汤真的补身体吗?
游离氨基酸比较多,好吸收,喝鸡汤的传统是过去传下来的,以前的人普遍蛋白质脂肪摄入不足,所以有生病喝鸡...