适宜饮食
1.合理搭配,保证高蛋白摄入量,如:鱼、虾、瘦肉、海米、去脂牛奶或酸奶,鸡蛋等。
2.富含膳食纤维的食品,如:粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳及鸭梨等
3.应以植物性脂肪为主,如菜油,花生油、茶油、玉米油等,但总量每日不超过20g为宜。
4.多种维生素能保护肝细胞,防止毒素对肝细胞的损害,应多食新鲜的蔬菜,瓜果。
不宜饮食
1.除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制,如:糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
2.烟、酒以及辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等。
3.少食动物内脏、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,如:动物肝脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄等。
4.煎炸类食品。