菠萝

菠萝果肉是白色的怎么回事

彼得潘98 发布 2020-09-14
菠萝酸甜,汁水丰富,营养价值高,果肉颜色是黄色的,鲜艳诱
根据果肉白色的情况来看,如: 1、菠萝白色花柱 菠萝里面的白色芯部分实际上是菠萝的花柱,菠萝可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱,因此会在菠萝果肉中呈现出白色一簇簇的情况,这种情况下的菠萝并不影响食用。 2、菠萝白心带有烂味是变质 白心其实就是农作物上的烂心病,这种病主要和果农对水果种植时的管理有关,海南的气候也是高温多雨,如果在生长期雨水过多施肥不合理,很容易引起病变,这样白色菠萝带有较多的细菌等微生物,是不能继续吃的。 3、菠萝品种问题 菠萝除了常见的黄色以外,还有白色果肉的菠萝,这种菠萝叫做牛奶凤梨,外皮是绿色的,像是没成熟一样,味道很甜,果肉细腻,颜色是牛奶白,价格也比较贵,是可以放心吃的。

菠萝为什么需要用盐水泡

诘叶菩骨 发布 2020-09-07
菠萝在吃之前为什么要用盐水泡呢?
菠萝中含有一定的有机酸成分,如果直接吃的话口感会比较的酸涩。但如果在食用之前能先用盐水浸泡一会的话就能减轻菠萝酸涩的口感,另外盐还能够中和菠萝中的酶,这样能够避免出现食用菠萝后出现的肠胃不适症状。

菠萝削皮后可以隔夜吃吗

jiaajiur906 发布 2020-09-07
菠萝削好皮之后第二天还能再吃吗?
保存得当的话可以吃。 菠萝的外皮较为坚硬且有刺,所以在吃菠萝之前是要先将外皮削掉的。至于削好皮的菠萝第二天还能不能吃的话主要看菠萝坏了没有,如果菠萝有出现变坏的情况的话是不建议再继续食用的。但如果保存得当没有坏的话第二天还能继续食用,建议削好的菠萝最好能密封装好,然后放入冰箱中冷藏保存。

怎么判断菠萝坏了没有

Silence泅蛊 发布 2020-09-07
有什么方法能判断菠萝坏了没有吗?
闻气味 正常的新鲜菠萝闻起来会有一股自然的清香味,但如果是坏了的菠萝的话,闻起来味道就会发酸,甚至带有一股酒味。 看手感 新鲜的菠萝捏起来质地是比较硬的,且外皮会较为完整。但一旦菠萝的外皮开始出现发霉、发软的情况的话就说明菠萝开始变坏了。 看颜色 新鲜菠萝削皮后颜色是呈均匀的黄色的,但如果是开始出现变坏的菠萝的话,菠萝的果肉就会出现黄褐色的情况。

菠萝没放冰箱变苦了是怎么回事

xiaozhe6 发布 2020-09-07
菠萝没有放入冰箱中发苦了是怎么回事?
菠萝坏了。 正常新鲜的菠萝吃起来是没有苦味的,但如果家里的菠萝买回来之后没有放入冰箱中保存,之后吃的时候菠萝变苦了的话,很可能是因为菠萝变坏而导致的。菠萝放置不当或者是放置时间过久导致出现了细菌滋生的情况,从而使得口感变苦。像这种带苦味的菠萝是不建议再继续食用的。

菠萝要用盐水泡多久

墨尘8 发布 2020-06-11
中午和朋友去市场,发现菠萝打折买了一个回家,而菠萝需要用
一般建议泡15-20分钟。 菠萝中含有一定量的菠萝蛋白酶,用盐水适量的浸泡一会,能够在一定程度上清除这种过敏物质,降低过敏率,还能去除菠萝中青涩的味道,提高人体食用口感,使菠萝清甜爽口,而盐水浸泡菠萝时间不宜过长,以免流失较多的营养成分,对菠萝口感和营养价值有所降低,一般建议泡15-20分钟即可。

菠萝怎么分辨熟不熟

2593773301@qq.com 发布 2020-06-11
中午去市场打算买一些菠萝,而每次买的菠萝都不是很熟,那么
1、外观 成熟的菠萝外皮颜色多为橙黄发亮的样子,而没有完全熟透的菠萝,外皮上下部分还有青绿色光泽,中间部位呈现亮黄色,也有的完全是绿色。 2、硬度 也可通过菠萝的硬度去判断是否熟透了,将菠萝放置在桌面上,用手按压菠萝的表皮,若是有点软还富有弹性,那么证明已经熟了,若是完全捏不动,那么里面还没熟。 3、味道 当然也可以通过味道来判断,将菠萝凑近鼻子,闻起来有淡淡的菠萝香气,那么证明已经熟了,若是完全没有香气,那么没熟,另外,若是闻到了酒精味等其他异味,这时菠萝已经熟过头变质了,不宜食用。

菠萝外皮是青的能吃吗

春雨煮茶 发布 2020-06-11
中午丈夫从外面带了一些菠萝回来,结果发现菠萝外皮是青的,
看情况。 若菠萝外皮完全是青色的,那么是不建议食用的,这时的菠萝并没有成熟,无论是口感还是营养上都是比较差的,尝起来口感发硬、味道青涩。 若是菠萝外皮有少量青色,有刺的部位还是黄色的话,那么是可以食用的,只是成熟度没有那么熟而已,不会对自身健康造成影响,建议在盐水中浸泡一段时间,可以提高食用口感。

菠萝怎么催熟

七忘 发布 2020-06-11
中午和朋友出门,买了一个菠萝,结果发现还没完全熟,那么菠
1、药物催熟 可以去专业的店面购买催熟药物,也就是乙烯剂,将菠萝摆放在桌子上,然后将乙烯剂加入适量清水稀释,直接喷洒在菠萝的表皮上,存放1-2天就能熟了。 2、阳光催熟 菠萝是一种热带水果,喜欢高温的环境,可以将菠萝直接放在阳光下暴晒一段时间,吸收大量阳光之后就会变软、变熟,大约需要3-4天。 3、水果催熟 也可将菠萝和含有乙烯的水果一同存放,比如:苹果、香蕉等,在存放过程中会释放出一定数量的乙烯,从而将菠萝慢慢催熟,一般需要3-4天。

吃菠萝会胖吗

摩天轮的幸福 发布 2020-06-09
最近在减肥,但是看到超市卖的菠萝又流口水,想问下吃菠萝会
视情况而定。 虽然菠萝中含有的糖分以及脂肪比较多,但在控制好整天的摄入热量的情况下,适量地食用一点菠萝一般是不会胖的,但不建议在晚上的睡前吃菠萝,不易消化。 如果经常大量地吃菠萝,会导致身体内的脂肪以及糖分增加,需要更多的运动去消耗,如果没有及时消耗就很容易导致人体出现发胖的情况。