大家正在问

羊肉汤怎么做不膻

夏不一 发布 2020-04-03
今天买了一块羊肉,想用来炖汤喝,怎样才可以使做出来的羊肉不膻呢?
技巧一:在购买羊肉的时候不要选择羊排,因为骨头中有骨髓,是羊身上膻气最重的地方,尽量选择瘦一点的羊肉,因为瘦一点的肉油质较少,羊腿肉就是不错的选择。技巧二:买来羊肉后先将其在清水里浸泡1小时以便洗去表面的血水,这样可以减轻膻味。技巧三:准备一锅清水,将羊肉放进去再加入姜和料酒,然后在用大火煮开,煮开后撇去羊肉表面的泡沫。这样可以使做出来的羊肉汤没那么膻。技巧四:炖羊肉汤时可以加入几块青皮甘蔗,因为青皮甘蔗不甜不会影响羊肉本身的鲜味且还可以将其膻味吸附。

胡椒和花椒的药用区别

贾凯 发布 2020-04-03
想问下胡椒和花椒的药用区别有哪些,分别有什么功效?
胡椒:在中医里花椒具有散寒、除湿、止痛和杀虫的作用,所以常常用于调理食欲不振、受凉后出现的呕吐、关节风湿痛、牙痛以及蛔虫病等。 花椒:可散寒、健胃、助消化、促身体发汗、改善胃腹冷痛、防治风寒感冒,同时对女性白带异常也改善作用。

胡椒和花椒的口感区别

暴毙王 发布 2020-04-03
想问下胡椒和花椒的口感区别有哪些,该怎么区分?
胡椒:胡椒带有辛辣味,尤其是白胡椒,在烹调食物时可以提味,适合烹调腥味比较重的食物。 花椒:花椒气味浓郁,但麻的口感较弱。对于肉类具有增香、除腥、去膻的作用。

胡椒是花椒吗

490676998@qq.com 发布 2020-04-03
今天出去买胡椒,结果我买了花椒回来,被我妈买了,难道胡椒不是花椒吗?
胡椒不是花椒。 花椒和花椒在科属、外形上面都存在很大的不同: 花椒是芸香科花椒属植物花椒种子的干燥果皮,花椒花朵顶 生或在侧枝的顶端生长,花被片有6到8片,呈黄绿色,形状大小基本相同,果实红色,直径4到5毫米,散生着微凸起的油点;胡椒是胡椒科胡椒属植物胡椒的干 燥果实,胡椒的花序与叶对生,比叶子短或与叶子等长,总花梗与叶柄等长,苞片呈匙状长圆形,长3到3.5厘米,顶端阔而且圆,呈浅杯状,胡椒浆果球形,无 柄,直径3到4毫米,成熟时红色,未成熟时干后变成黑色。

突然吃什么菜都觉得咸原因

薇卡卡 发布 2020-04-03
不知道出了什么问题,今天突然吃什么菜都觉得咸,是什么原因?
突然吃什么菜都觉得咸,可能是以下原因导致的: 1.胃火过大,或者是着急生气引起的肝气郁滞,导致口腔内的唾液腺分泌不足,才会出现这样的情况。建议去医院的中医科,号脉检查一下。 2.患有慢性咽喉炎、舌炎等,可能会导致味蕾的感觉异常,因此突然吃什么菜都觉得咸。 3.也可能是慢性肾炎,肾液上泛而口内出现有咸味,需去医院检查肾功能明确诊断,对症治疗。

嗓子吃菜咸着了怎么缓解

涤生 发布 2020-04-03
不知道是不是因为今天能吃的菜特别咸,现在嗓子干疼干疼的,嗓子吃菜咸着了怎么缓解?
嗓子吃菜咸着了,可能是因为吃咸了导致唾液分泌减少、口腔黏膜水肿,继而导致嗓子疼,喝点温开水能够缓解嗓子不适的情况。 建议喝温开水、蜂蜜水或是柠檬水,不要喝含糖饮料和酸奶,含糖分的饮料可能会加重嗓子的不适感。

木瓜牛奶苦了怎么补救

" 永恒 Eternally。 发布 2020-04-03
今天买了个木瓜,和牛奶一起做了木瓜牛奶,但是木瓜牛奶苦了怎么补救?
木瓜牛奶苦了,可能是木瓜没有清理干净导致的,也可能是木瓜牛奶做好后没有立即喝,放久了木瓜中的蛋白酶和牛奶中的蛋白质反应导致蛋白质变性了。 这种情况只能往里面多加一些糖来改善了,或者直接倒掉不要再吃了。下次做木瓜牛奶的时候注意了,做好了好快点喝,不要放太久,而且木瓜一定要把里面的籽清理干净。

木瓜有苦味怎么处理

waters 发布 2020-04-03
今天买了个木瓜,本来打算做甜品的,结果尝了下是苦的,想问下木瓜有苦味怎么处理?
1.如果木瓜已经打开了,尝起来有苦味,要么直接丢弃不吃了,要么切成小块,撒上白糖或者加入酸奶来改善木瓜的口味。 2.如果买的木瓜比较多,还是生的就吃了,发现味道比较苦的话,那么建议用报纸包起来,放在密封的纸箱中放一段时间,等木瓜再熟一些再吃。

清明扫墓需要准备什么

lane 发布 2020-04-03
马上就是清明节了,清明节的时候想去奶奶的坟前看看,清明扫墓需要准备什么呢?
一、香烛 香烛是清明扫墓必备的、最重要的物品。不仅要在先人目前点燃香烛,还要奉香给看管墓地的山神土地,祈求山神土地守护好墓地,保佑先人亡灵。 二、纸钱 纸钱是要烧给逝者的,以便他们在阴间有钱花,务须要焚烧干净。 三、素酒 扫墓过程,等于带着吃食来为先人过节,所以要向先人奠酒,酒为扫墓必备。 四、水果点心 水果以各地时令水果为宜,没有什么特别的要求;点心可视具体情形而定。 五、饭菜 以先人生前喜欢吃的为佳,很多人会在祭奠先人的同时,向孩子们讲述先人生前的事迹,让下一代勿忘祖先。 六、鲜花 菊花有思念和怀念的含义,清明上坟一般以

木瓜有时会是苦的吗

心跳的距离 发布 2020-04-03
今天在超市买了个木瓜,结果吃起来苦苦的,想问下木瓜有时会是苦的吗?
木瓜没有完全成熟的时候,会有一些苦。 一般果农采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,若是没有完全成熟就直接食用可能会有苦味,属于正常现象。 另外,木瓜里面没有清洗干净,还有籽,吃到嘴里也会出现有苦味的现象;还可能跟自己的脾胃有一定的关系,如果肠胃湿热过重,也会导致吃东西的时候觉得口苦。

大家正在关注

  • 羊肉汤怎么做不膻

    技巧一:在购买羊肉的时候不要选择羊排,因为骨头中有骨髓,是羊身上膻气最重的地方,尽量选...

  • 胡椒和花椒的药用区别

    胡椒:在中医里花椒具有散寒、除湿、止痛和杀虫的作用,所以常常用于调理食欲不振、受凉后出...

  • 胡椒和花椒的口感区别

    胡椒:胡椒带有辛辣味,尤其是白胡椒,在烹调食物时可以提味,适合烹调腥味比较重的食物。...

  • 胡椒是花椒吗

    胡椒不是花椒。 花椒和花椒在科属、外形上面都存在很大的不同: 花椒是芸香科...

  • 突然吃什么菜都觉得咸原因

    突然吃什么菜都觉得咸,可能是以下原因导致的: 1.胃火过大,或者是着急生气引起的...