不能吃，营养学家认为，鲜蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效： 一、蜂王浆含乙酰胆素，能使自律神经失调恢复正常，对治疗心血管病效果显著； 二、蜂王浆富含VB和优良蛋白质，特别是含杀菌力强的王浆酸，因而为治癌良药； 三、蜂王浆有增血作用，对发育中少年儿童可改善血球素，促进生长，提高抗病力； 四、蜂王浆内的泛酸含有丰富活性物质，可改善风湿症和关节炎症状； 五、蜂王浆含胰岛素，对糖尿病有特效； 六、蜂王浆可强化副肾皮质机能，调节人体激素，促进间脑细胞复苏，有利于治疗更年期障碍症和前列腺炎症； 七、蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳； 八、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力； 九、蜂王浆含蛋白质葆尔蒙，服用后随血液循环全身，有助于皮肤和肌肉组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显； 十、蜂王浆所含多种无机盐类，能促进肝糖解放、增加代谢，因而可美容...

脑血肿可以吃蜂王浆，营养学家认为，鲜蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效： 一、蜂王浆含乙酰胆素，能使自律神经失调恢复正常，对治疗心血管病效果显著； 二、蜂王浆富含VB和优良蛋白质，特别是含杀菌力强的王浆酸，因而为治癌良药； 三、蜂王浆有增血作用，对发育中少年儿童可改善血球素，促进生长，提高抗病力； 四、蜂王浆内的泛酸含有丰富活性物质，可改善风湿症和关节炎症状； 五、蜂王浆含胰岛素，对糖尿病有特效； 六、蜂王浆可强化副肾皮质机能，调节人体激素，促进间脑细胞复苏，有利于治疗更年期障碍症和前列腺炎症； 七、蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳； 八、蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力； 九、蜂王浆含蛋白质葆尔蒙，服用后随血液循环全身，有助于皮肤和肌肉组织机能恢复活力，对治疗烫伤效果明显； 十、蜂王浆所含多种无机盐类，能促进肝糖解放、增加代谢...

新鲜蜂王浆为微黏稠乳浆状物质，呈半流体，外观酷似奶油。正常蜂王浆微黏稠，很稠的蜂王浆含水量过高。如果呈浆水分层现象，则说明蜂王浆中掺水或蜂王浆已开始变质;如蜂王浆呈黏稠状，说明蜂王浆是假的。 新鲜蜂王浆其味道应是酸、涩、辛、辣、甜。味感应先是酸，后缓缓感到涩，还有一种辛辣味，回味无穷，最后略带有一点不明显的甜味。酸、涩和辛辣味越明显，蜂王浆的质量就越好;若一入口就有冲鼻、酸辣强烈的刺激味或尝到涩味并有点发苦，说明蜂王浆味道不纯正、不新鲜了;如果蜂王浆甜味明显，说明已掺入蜜糖等甜物质。

人参蜂王浆最好是在饭前饭后1-2小时服用，空腹或者刚吃完饭都不宜服用。除了服用时间，还有些人不宜服用蜂王浆。比如： 1、小孩忌服，父母望子成龙心切，总想给孩子吃最好的，但是不宜给12岁以下的孩子服用人生蜂王浆，容易导致小孩性早熟。 2、肠胃功能紊乱者忌服，人生蜂王浆会引起肠道收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻便秘。 3、过敏体质者忌服，人参蜂王浆中含有激素、酶、蛋白质等物质，过敏者不宜服用。 4、孕妇忌服，孕妇不能补人参，容易上火，蜂王浆则有刺激子宫收缩的作用，会影响胎儿的正常发育。 5、低血压和低血糖病人忌服。人参蜂王浆可以降血压、降血糖，低血压、低血糖的人吃了会加重症状。 6、手术初期、高烧、吐血、黄疸等都不宜服用人参蜂王浆。手术初期病人是不受补，高烧、吐血、黄疸等肝阳亢盛及湿热阻滞的人服用人参蜂王浆会加重症状。

人参蜂王浆不宜再睡觉前服用，特别是老年人，血液处于高凝状态，而人参蜂王浆有提神的作用，服用后不能立即入睡，会造成心率减慢又提高了原有的血液粘稠度，出现局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促成发脑血栓形成。 对患有高血压、高血脂以及冠心病的人，都不宜睡前服用人参蜂王浆。患有缺血性心脑血管疾病的患者更应该注意，应该与降压药一样，在睡觉前4小时服用，以免发生不测。如果白天服用人参蜂王浆，则应该在早饭后1小时，午饭后2小时后服用。

蜂王浆中含有较丰富的蛋白质、脂肪，以及果糖、葡萄糖、蔗糖等多种糖类。还含有精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸、β-丙氨酸等多种氨基酸。维生素尤其是维生素B1的含量相当丰富。 实验研究发现，蜂王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老细胞，增加组织呼吸、氧耗量，促进代谢。能使小白鼠耐受低气压兼缺氧以及耐受高温的能力有所加强，表现在存活时间较对照组延长，并能降低自然死亡率。