不建议食用。 对于患有“蚕豆病”的人群来说，一般是因为其体内缺乏葡萄糖－6－磷酸盐脱氢酶所导致的，所以对于此类人群来说，包括蚕豆以及蚕豆的加工品都是不建议食用的，而兰花豆是由蚕豆为原料制作而的，因此也是不能吃的。 如果不小心食用了兰花豆的话，那么建议患者最好是仔细观察身体的情况，如果出现了疲倦乏力、畏寒发热、厌食恶心等身体不适症状的话，那么就建议及时去医院进行就诊。

蚕豆病患者不能吃蚕豆。 蚕豆病是一种染色体隐性遗传病，主要是因为缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所，多发于男性儿童。 蚕豆病的发病症状一般在食用后4-24小时。蚕豆病多发于接触蚕豆、制品及花粉后，常见症状有：脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿液加深，严重的出现昏迷、休克或全身衰竭，甚至危急生命。

中国医学科学院将蚕豆病分为三型：重型、中型及轻型。重型患者可出现极重度贫血，尿液中出现较多的红细胞，或者伴有严重并发症，如肺炎、心衰、肝炎、精神异常、偏瘫或斜视等；中型：介于重型及轻型之间；轻型：贫血不严重，尿液中未出现或者出现较少红细胞。

蚕豆病在摄食蚕豆或吸入蚕豆花粉后短期内发病。每年 3～5 月是蚕豆成熟季节，因进食蚕豆或蚕豆制品发病者较多。