胡萝卜

如何长期保存胡萝卜

努力像Amelie一样 发布 2020-03-23
胡萝卜是一种营养十分丰富的蔬菜,其口感脆爽,清甜好吃,但
1、整根冷藏保存:1-2周 购买的是带叶的胡萝卜,带回家后要立即把叶子切下,因为叶子会持续生长,吸收根部的养分,没带叶的话可节省这一步,然后将胡萝卜清洗干净后,用厨房纸巾擦干,避免上面有水分残留,加速腐坏,之后再包裹一层报纸,放进保鲜袋中,置于冰箱冷藏室保存。 2、冷冻保存:2-4个月 若短时间内胡萝卜吃不完的情况下,最好的方法就是焯烫一遍水,然后再分批小袋冷冻保存,之后可以直接用来进行炖煮、油炸料理,解冻后也能做成沙拉,做法很简单,只需把切块的萝卜用热水汆烫约30秒,起锅沥干,待冷却后用纸巾把水分压干,再放进保鲜袋中冷冻。

发芽的胡萝卜能生吃吗

黄豆豆 发布 2020-03-23
买了一些胡萝卜来吃,但后面发现胡萝卜放在阴凉的地方旁边长
能生吃。 发芽的胡萝卜是根系植物的特性,可自然发育成新的小胡萝卜,这种功能叫做细胞的全能性,一般生物学上,将胡萝卜的细胞进行组织培养,就是将胡萝卜发芽切下来泡在有营养液中,加上温度、环境等生存环境的调整,进而可以发展成新的胡萝卜个体,在整个发芽生长的过程中,胡萝卜不产生任何有毒害的物质,是可以放心吃的,生吃也是没有问题的。 但是胡萝卜在发芽的过程中会把自身原有的营养物质分给发芽的新生命,可能生吃长了芽的胡萝卜营养会比没有发芽的低,而且甜度也不如没发芽的胡萝卜高,味道口感自然也就没有那么好。

如何区分胡萝卜是白色芽还是发霉

蕃茄酱 发布 2020-03-23
之前买的胡萝卜,然后放久了看到有白色芽的部分,不知道这白
1、闻味道 胡萝卜本身闻着带有一股淡淡的蔬菜甘甜味道,如果是长白色芽的话,会因为放置时间过长的原因导致这股味道会更淡,甚至是消失,而发霉的话则是带有严重的霉味、烂味等异味。 2、看外观 胡萝卜长白芽,其外观有明显的芽眼和白色须根,而发霉的话,就跟平时的水果或其他食物发霉一样,表层是呈毛絮状的,这是霉菌孢子在繁殖生长的表现,其霉菌毒素已经进入胡萝卜内部,肉眼不可见,但不可食用,对健康有害。

吃了发霉的胡萝卜怎么办

努力潜水的少年 发布 2020-03-17
我弟弟今天不小心吃了很多发霉的胡萝卜,那么请问吃了发霉的
根据实际情况而定。 情况较轻时 一般情况下吃了少量的发霉胡萝卜是不会对人体的健康造成很大的伤害,要是食用少量的发霉胡萝卜之后,身体没有很大是伤害,那么不用太过于担心,只需要食用一些促进消化的食物,然后密切观察自身的情况即可。 情况较重时 要是食用的发霉胡萝卜的量比较多,并且身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断的加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误病情。

吃了发霉的胡萝卜会怎样

小婷一mmmm 发布 2020-03-17
今天不小心吃了发霉的胡萝卜,那么请问吃了发霉的胡萝卜会怎
对人体健康造成威胁。 一般情况下发霉之后的胡萝卜会滋生大量的霉菌,而霉菌是具有一定的毒性的,食用过量容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,其次,发霉之后的胡萝卜除了会滋生霉菌,还会滋生其他微生物,加重人体的胃肠道负担,不利于人体的健康,所以吃了发霉的胡萝卜会对人体的健康造成一定的威胁。

吃胡萝卜可以恢复视力吗

moody 发布 2020-03-13
听说吃胡萝卜对眼睛好,我家小孩有点近视了,想问下吃胡萝卜
不能。 近视眼出现视力下降,是因为眼球变长,导致正常屈光系统不能成像到视网膜上,而是落到了视网膜前,因此看东西是模糊的。而近视眼是不可逆的,吃胡萝卜或者说吃任何东西,都不能够恢复视力。 但是如果缺乏维生素A而导致的夜盲症人群,在晚上看不清东西,吃胡萝卜是能够起到缓解作用的。

胡萝卜发霉切掉能吃吗

小桥流水 发布 2020-03-13
之前买了几个胡萝卜忘记吃了,这下发现已经有一点发霉了,感
不建议吃了。 虽然在肉眼看来,胡萝卜只是一部分发霉了,但是食物发霉之后,霉菌会产生一种叫做展青霉素的有害物质,这种有害物质肉眼看不到,但其实已经渗透到了完好的胡萝卜上面去了,吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜,很有可能会引起肠胃不适、危害身体健康。

胡萝卜怎么吃好呢

似花花谨此 发布 2020-03-13
我很喜欢吃胡萝卜,那么请问胡萝卜怎么吃好呢?
材料:胡萝卜、肉、食盐、食用油、糖、生粉、生姜。 做法: 1、将胡萝卜洗净,切成丝或片状。 2、肉洗净,切成肉丝,生姜洗净切丝。 3、然后往肉丝中放入适量盐、油、糖、生粉以及生姜粒搅拌均匀。 4、之后把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。 5、再把红萝卜丝也放入锅内一起炒。 6、待炒至红萝卜丝熟,加适量食盐调味。 7、最后将胡萝卜肉片装盘即可。

胡萝卜长芽还能吃吗

814670279@qq.com 发布 2020-03-13
我买的胡萝卜长芽了,那么请问胡萝卜长芽还能吃吗?
能。 胡萝卜和土豆不一样,发芽之后不会生成龙葵碱,而是为了孕育出新的生命,是没有毒素的,可以正常食用,只是胡萝卜发育新芽之后其中的营养会输送到新芽上,这时候再食用营养价值没有之前高。

胡萝卜有点坏了还能吃吗

刘姑娘bsc 发布 2020-03-13
家里的胡萝卜有点坏了,那么请问胡萝卜有点坏了还能吃吗?
不建议再食用。 一般来说只要是胡萝卜发生了腐烂,那么其中就已经滋生了大量的细菌以及其他微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,即使是坏了一点,也有可能已经感染了其他部位,所以胡萝卜一旦出现了坏了之后,是不建议再食用的。