节食减肥法介绍

节食餐单的黑榜单：罪大恶极的主食

大部分节食的人靠什么活着？水、水果比如苹果、蔬菜比如黄瓜、一两片薄薄的全麦饼干、一小杯脱脂酸奶就是恩赐、一个鸡蛋已是罪大恶极…

当你开始节食后，在最初的六个小时内，体内会不断地发生反应和变化，你的大脑、肌肉和五脏六腑都在消耗身体里储存下来的的能量，但是你并不会有特殊的感觉，依然感觉棒棒哒。

六个小时后，身体里唯一存留的葡萄糖能量也被各种器官分解消耗完毕，你会感觉到饥饿。大脑里就会发出“好饿，好想吃东西”和“不行！我在减肥啊！”的纠结信号，让你烦闷到抓狂。

因为能量摄入严重不足，在这段时间里人体会动员体内的脂肪、蛋白质水解提供能量，使代谢产物中丙酮类物质增加，会出现“酮症”的现象。一旦体内的酮超出人体代谢能力，一步步发展下去轻则四肢无力、疲乏、口渴、尿多、食欲不振、恶心呕吐，重则逐渐陷入嗜睡、意识模糊及昏迷。

经过三天，大脑开始下达指令，需要分解体内的蛋白质来提供维持身体正常运转的能量。而为了制造出葡萄糖而分解蛋白质，会让本就几乎没有的肌肉渐渐萎缩，骨密度下降，就连爱爱的欲望都没有，就算勉强有点儿，呵呵，估计你也木有力气了。

健妹掐指一算，绝大多数人也就只能坚持7天这么虐自己。在这7天里，碳水化合物和蛋白质的严重摄入不足，葡萄糖、脂肪、肌肉也处于用过度消耗状态，导致免疫系统衰退，人会变得容易生病。整个人真是“天上掉下个病妹妹了”。

要清楚饱和脂肪才是减肥大敌，在饮食中要多吃一些低脂食物，如各种新鲜的蔬菜、水果、五谷杂粮、坚果、新鲜鱼肉等。拒绝人工加工过的高脂肪食物，这样就能够减少脂肪摄入，而且营养也更加全面。BUT，低脂不等于脱脂，完全不摄入脂肪，会让你的大脑都变得迟钝。

大量的水果蔬菜搭配坚果和橄榄油，蔬果含有非常丰富的纤维，很容易让人产生饱腹感，而且营养丰富，热量也不高。坚果和橄榄油含有的脂肪利于减少腰腹部的赘肉。同时记得摄入极少量的红肉为人体补充一些营养，这样才不至于营养不良。

碳水化合物是人体主要的能量来源，减少摄入碳水化合物就会减少人体的热量，你那“不吃主食”的理论支撑恐怕就是这个了。但是碳水化合物也有还坏之分，你需要戒掉的是白面包、白面条、烘焙糕点，而不是土豆、红薯、燕麦粥等优质的碳水化合物。

节食减肥期间自制一杯好看又好喝的水果冰沙，既提供能量，又可以解馋，缓解你在节食期间的焦躁。

准备：香蕉1根、蓝莓or各种莓果、低脂酸奶和冰块

做法：把它们按照由硬至软的顺序放进搅拌机里，启动！搅拌半分钟即可。

节食减肥的时候一定要注意控制每天的脂肪摄入。含大量的脂肪的食物比与其热量相同的碳水化合物食物更令人发胖。

少吃脂肪含量丰富的食物：芝麻、花生米、核桃肉、松子仁、西瓜子、葵花籽、黄豆、青豆、猪肉、鸡蛋、黄油、猪皮、芝麻酱等等。

不吃加工类低脂食品：加工过的低脂、去脂食物中含有的脂肪酸减少，而使机体的代谢大大减慢，这更容易使蛋白质、糖类等堆积在体内使人发胖。

想要节食减肥的话，还是要注意身体热量的控制，一方面需要摄入的热量能够满足日常需要，一方面还要避免热量过高。一般每天需要摄入不少于1200千卡的热量才能够保证生活所需，而且为了营养的均衡，一定要注意在节食减肥期间补充维生素、矿物质等成分。

在这个过程中可以多选择蔬菜、水果、粗粮杂豆、薯类等食物既热量低又营养价值高，避免因为缺乏营养而发胖。

利用节食减肥的话可以再日常的饮食中多进食碳水化合物含量丰富的食物，但是要注意避免摄入过多简单化合物食物，比如白糖、蜂蜜、饼干等这一类食物热量高且容易使人血糖降低出现疲劳感。所以碳水化合物要选择复合碳水化合物食物。

复合碳水化合物食物有：全麦面包、麦片、香蕉、胡萝卜、甘蔗、番薯、大麦、土豆等等。

苹果中含有的果酸能够帮助加速体内脂肪的燃烧；其中含有的秀安位数能够帮助促进肠道蠕动，有效排毒、消除便秘，纤维素还能够帮助增加饱腹感。节食减肥期间吃苹果能够为身体提供维生素、矿物质等多种营养，还能有效瘦身。

梨子是一种低热量高营养的水果，其中富含维生素C、丰富的香味能够有效帮助肠胃减少对脂肪的吸收，有效帮助瘦身减肥。注意吃梨子帮助减肥的话可以在饭前20分钟连皮一起吃，可是能够有效控制饭量，减少热量摄入哦。

菠萝中含有的菠萝酵素能够帮助分解蛋白质，帮助溶解体内的脂肪，减少人体对脂肪的吸收，另外菠萝中含有的纤维素能够有效润肠通便，对减肥大有好处。但是要注意节食期间吃菠萝不宜过多且吃之前要用盐水浸泡，以免菠萝中的酵素伤害口腔粘膜。

节食减肥一般1天就能够帮助瘦身，坚持1周，能够减轻体重，坚持1个月瘦身效果会非常明显，必须要坚持下来才会有明显的效果。另外要注意节食减肥的效果跟选择的节食方式有着密切的联系，选对了方法能够让瘦身效果明显，方法没有选对可能会越减越胖。

影响节食减肥效果的常见错误方法有：

不少人认为减肥就要吃脂肪少的食物，这个没错，但是如果是食用经过加工的低脂食物就会使人长胖。这类食物中含有的脂肪酸被大量除去，而使身体内的糖类、蛋白质等转化成脂肪堆积，使人越来越胖。常见的这类食物有：去脂、低脂蛋糕、饼干、牛奶、油酥饼等等。

不少人节食减肥就盲目地减少身体的进食，每天身体所需的营养得不到有效的供给，特别是维生素的摄入不足的时候很容易导致越减越肥。比如维生素C能够参与体内脂肪的分解燃烧，缺乏维生素，会使大量脂肪囤积；维生素D能够帮助控制人体食欲，增强人的饱腹感，而维生素E能够帮助增强新陈代谢，加快体内热量的消耗等等。

所以在节食减肥期间一定要注意补充维生素以及其他营养物质的均衡。

节食减肥期间不少人担心自己喝水都胖，于是就减少水量的摄入，这样做很容易导致体内脂肪组织的代谢受阻，而身体为了留住水分作为补偿而使身体发胖。所以每天一定要保证足够的饮水量以维持身体正常的新陈代谢。

节食减肥期间有人不吃早餐，认为这样做吃得少就能够瘦身，其实这很容易导致越减越胖。上午身体的代谢能力是最强的，早餐不仅要吃还要吃得好，才能够维持身体健康所需。另外如果是早餐不吃的话，身体进食次数减少，细胞吸收养分的能力变强，使人很容易变胖。

节食减肥想要快速见效，除了要避开上面提到的一些错误方法之外，还可以通过下面的方法进一步加强减肥效果。

即便是需要节食减肥，身体每天也需要摄入1200千卡热量维持正常所需，所以如果是需要进食高热量的食物的话吗，最好能够采用分食的方法。比如在吃高蛋白、高脂肪的食物的时候配合蔬菜、水果食用，这样不会导致脂肪增加，还能够帮助补充能量、去脂减肥。

吃饭之前不妨喝一杯白开水，能够帮助增强饱腹感以减少身体热量的摄入，还能够帮助身体补充水分，加快新陈代谢，帮助脂肪的分解。

选用高纤维素食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。

荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃、减轻体重等作用。

节食减肥最先开始瘦腰腹部。节食会让身体摄入的热量减少，在正常的能量消耗状态下，摄入能量少能够减少体内堆积的脂肪热量。特别是对于肚子上脂肪的消耗具有很明显的效果。但是要注意节食期间，少量进食后也要避免坐着，以免腹部脂肪加速合成堆积，导致越减越胖。

节食减肥还会导致胸部缩水。节食减肥不仅吃的比之前少，而且所有的高热量、高蛋白的食物我们也应该减少进食，甚至是避免进食这类食物。而胸部组织内没有肌肉，只有脂肪，如果是单纯的节食减肥，每天蛋白质的摄入减少，很容易导致胸部缩水哦。

如果想要节食减肥不瘦胸最好能够每天对胸部进行刺激按摩或者是进行胸部运动以加强胸部纤维弹性。

节食减肥对下半身赘肉的有很好的消耗效果。前面也说了节食减肥能够让体内堆积的脂肪加速燃烧以维持正常的身体需要。而下半身对于长时间运动少的人来说堆积的脂肪也较多，当身体摄入热量减少后，堆积的脂肪会转化成热量来维持身体需要。如果需要更强效的瘦下半身，一定要积极进行腿部运动哦。

我们都知道细胞是人体形成的基本单位，而蛋白质是细胞形成的主要成分，人体每个器官的运作都需要摄入充足的蛋白质，因此，如果因为节食导致蛋白质摄入不足，整个身体机能会受到影响，胶原蛋白的流失会导致皮肤变得暗淡无光泽;酶和激素不能充分生成，导致新陈代谢紊乱，内分泌失调，脸上痘痘滋生;人体缺少抗体导致抵抗力下降，蛋白质严重缺乏人群还会出现水肿。

长期节食，身体所需的各种维生素缺乏会引起很多毛病：缺乏维生素A容易导致肠胃和泌尿系统感染，甚至生殖系统也会受影响;缺少维生素B会降低碳水化合物和脂肪代谢，结果导致身体变得更肥胖;缺少维生素E导致胶原蛋白合成出现障碍，皮肤失去弹性和光泽，身体排毒功能也会发生障碍，人体抵抗力明显下降。

长期节食，体内营养吸收不足，身体内的蛋白质被优先消耗而不是脂肪，体内蛋白质没有完全被分解，从而产生自由基，这是导致人体免疫力下降，加速人体衰老的罪魁祸首。

女性到了青春期，脑垂体开始分泌大量促性腺激素，卵泡成熟开始排卵，产生月经。促性腺激素是一种含糖的蛋白质，人体内一旦缺乏蛋白质和其他营养元素，脑垂体功能衰退，不能分泌足够的促性腺激素，结果导致卵巢等生殖器官功能减退。所以说，有的女性为了追求苗条的身材，刻意节食，只吃蔬菜水果，摄入的营养不够，就容易影响月经;有些长时间过分节食的女性即使恢复饮食，但还是会有一段时间出现月经不调，这是因为长期饥饿使脑垂体损伤，一时不能恢复正常分泌功能所导致。

女性在通过节食方式进行减肥的过程中，切记不能盲目，不要减少蛋白质，维生素和各种微量元素的摄入，虽然说摄入脂肪会导致发胖，但在月经期间，最好还是保证60到80克脂肪的摄入，这样才能维持机体正常活动，保持经期的正常。

女性情绪幅度波动，长期压抑，生气或遭受严重刺激都会可能导致月经失调甚至闭经。

长期抽烟喝酒的女性要注意，烟酒中存在的某些有害物质会对月经造成干扰，导致月经不调，并且发生几率特别高。

经期着凉的女性，盆腔内的血管过分收缩，可能引起月经量少，甚至闭经。

下午16:00是代谢高峰期，到了晚上19:00以后代谢变慢，23:00-次日凌晨6点是代谢的低谷期。

我们的食物在肠胃中通常要3-4小时才会消化完，也就是说，如果23:00睡觉的话，要在晚上19:00点之前吃完饭，这样才能避免食物滞留，变成脂肪囤积在体内。

有氧运动能提升基础代谢，帮助身体消耗多余的热量。如果不想节食控制热量摄取，又想变苗条，就要动起来多做有氧运动，增进机体热量的消耗。。

建议早晨空腹运动半小时，下午16:00运动1小时。

早上运动时不宜进行剧烈的有氧运动，以免引起空腹低血糖，可以尝试慢跑、太极、瑜伽等运动。下午运动可以选择高强度的有氧运动，比如打篮球、游泳、跳绳、爬楼梯等等。

喝温热的开水能提升10%左右的基础代谢，特别是运动完，身体出汗发热的时候，喝一杯温开水，身体脂肪燃烧会更快，排汗排毒也会更多。此外，不想节食就能瘦下来，还要将你所有的饮料都换成温开水，这样才能最大程度降低热量和糖分的摄取。