初乳是什么

初乳是指产后7天内所分泌的乳汁。初乳是由乳腺泡上皮细胞与漏出液组成，成分浓稠，量少，微黄，含比正常奶汁多5倍的蛋白质，富含抗体和白血球，在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，防止新生儿发生严重的下痢，并且可增强新生儿对疾病的抵抗力。所以，产后不要挤掉初乳，在分娩后半小时内，要让宝宝喝第一口奶。

而生后7～14天的乳汁称作过渡乳，产后14天到9个月的乳汁称成熟乳。

初乳的颜色是淡黄色的，因为初乳所含的白血球及乳腺细胞能产生一种叫做腺腺初乳球的细胞，这种细胞比其他脂肪的颗粒大，含有核，其中核的颜色为黄色，故初乳呈淡黄色。初乳中含有较多的有形物质，所以初乳质地黏稠。

在分娩后的1～2天内，初乳的成分接近于母体的血浆。虽然初乳的量很少，但营养价值很高，所以一定要让婴儿食用。

初乳的味道有些许的咸、稍腥、颜色淡黄，有的还带点血丝。被营养专家称为是“液体黄金”，因为初乳中富含抗体和白血球，可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。它分泌量虽然少，但对正常宝宝来说是足够了。

初乳中含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质，还含有巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞等免疫细胞，可增强宝宝抗感染的能力，提高宝宝免疫力，减少患病机会。

初乳中的生长因子能促进宝贝未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。

与成熟乳相比，初乳不仅脂肪和乳糖的含量低，适合宝贝的消化和吸收，而且还有轻微的通便作用，利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。

初乳中微量元素铜、铁、锌的含量较高，可以促进宝贝的生长发育，特别是神经系统的发育。

1、蛋白质：初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质，尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。

2、维生素：初乳中的维生素含量也显着高于常乳。维生素B2在初乳中有时较常乳中含量高出3-4倍，尼克酸在初乳中含量也比常乳高。

3、微量元素：初乳的微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显着高于常乳，口感微咸。初乳中含铁量约为常乳的3-5倍，铜含量约为常乳的6倍。

4、免疫球蛋白：初乳有大量抵抗各种疾病的免疫球蛋白，它们对新生儿机体免疫有增强作用，可预防新生儿感染。

5、脂肪：初乳中含的脂肪量没有成熟乳高，这正好和刚出生的小儿胃肠道对脂肪的消化和吸收能力差相适应。

6、锌：初乳中锌的含量也很高，据测定分娩后12天内的初乳中含有大量锌，平均浓度为血清锌的4-7倍，此后母乳中的含锌量会迅速下降。

7、生长因子：初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。

初乳最好选择玻璃容器或硬质透明的塑料容器保存，不应使用金属制品。因为，初乳中的活性因子会附着在金属上，从而降低初乳的营养价值。装初乳的容器最好可以密封。无论是采用哪种容器，容器一定要清洁，预先消毒，以免细菌滋生。

1、室温保存：初乳（产后7天之内挤出的奶）在27–32℃室温内可保存12个小时。

2、冰箱冷藏室保存：0–4℃冷藏可保存8天。

3、冰箱冷冻室保存：冷冻室保存期为3-4个月。

4、注意：不要放在冰箱的门，而是尽量放在冰箱内部，那样就不会受开关门影响。奶水一定要先放冷了，才可放进去冷冻。需要喂孩子时，将冷藏过的奶水放置在室温下解冻即可，或是将奶瓶放在有温水的碗中（不要超过60度）回温。

1、隔水烫热法。冷冻的母乳要先泡在冷水里解冻，解冻后再把母乳容器放进温热的水里浸泡，浸泡时要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。直至母乳完全解冻并升温至适宜哺喂的温度。

2、温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。

3、恒温调奶器。使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。

4、绝不可为了方便，就以微波炉或用炉火直接加热。因为，分子振荡加热和直接加热会破坏初乳的营养。

初乳对宝宝来说十分好。这股稠黄色的液体号称是“液态黄金”，富含抗体和白血球，可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌，提高免疫力，宝宝少生病。而且初乳还可以刺激宝宝排出胎便、消除胆红素、减低黄疸机率，对小儿生长发育有好处。

初乳必须给宝宝喝，因为它的营养价值是成熟乳的五倍左右。初乳中富含免疫细胞和免疫球蛋白，不仅能够提高宝宝的免疫能力，还能为宝宝清除体内的衰老、坏死细胞，有益于宝宝健康发育。此外，初乳的脂肪含量不高，这样正适合宝宝还未发育完全的肠道系统，减少了肠道的负担，更适合宝宝成长。

初乳来之不易，虽然量少、稀淡，但对新生儿是极重要的。喂母乳的孩子在生后半年以内很少生病，就是接受了母乳中抗体的缘故，这其中也有初乳的功劳。因此，初乳决不要随便遗弃。

1、黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A，有助于减轻婴儿感染的程度。换言之，可增强抗感染的能力。

2、初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。

3、初乳还有轻微的通便作用，能利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。

4、初乳量少，就必然需要新生儿勤吸吮。这种刺激越频繁，母乳产生得越快。

黄白色或淡黄色。

平常我们常见的乳汁，是乳白色的，而初乳它的颜色却是黄白色的，有一部分的宝妈分泌的初乳还可能是淡黄色的，浓度比较高，这是由于初乳富含β胡萝卜素成分，所以才呈现出淡黄色。

部分乳妈的初乳是透明的。

有一部分宝妈初乳的颜色，开始挤出来是透明的，随着时间推移，从透明变成淡黄，最后变成乳白色的成熟乳，这都是正常的，不管什么颜色，一般分娩后头3天，均可称为初乳，可以喂给宝宝吃。

初乳较腥，口感微咸。

在分娩后的1～2天内，初乳的成分接近于母体的血浆，有一点点腥味，但在宝宝接受范围之内，另外，初乳中微量元素铜、铁、锌等含量明显高于成熟乳，所以口感偏咸。

初乳较腥，口感微咸。

在分娩后的1～2天内，初乳的成分接近于母体的血浆，有一点点腥味，但在宝宝接受范围之内，另外，初乳中微量元素铜、铁、锌等含量明显高于成熟乳，所以口感偏咸。

说不上好喝，但对于宝宝而言，可以接受。

初乳的味道有些许的咸、稍腥、颜色淡黄，虽然没有成熟母乳的香甜感，但也不难喝，宝宝完全可以接受，而且新生儿刚出生几天，味觉也没那么灵敏，家长可以放心给孩子吃。

初乳虽然看起来稀薄，但营养价值很高，含有较多的蛋白质，包括乳清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，还含有抵抗多种疾病的抗体、补体、噬菌酶、吞噬细胞、微量元素等；可以对病毒起到天然的屏障保护作用，防止新生儿感染性疾病的发生。

4-5天。

产后，母体内的激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把产后4-5天以内的乳汁称作初乳，6-10天的乳汁称为过渡乳，产后11天-9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。

最长维持一周。

在分娩后的1～2天内，初乳的成分接近于母体的血浆，营养价值最高，然后初乳的成分逐日变化，蛋白质和无机质的含量逐渐减少，乳糖含量逐日增加，酪蛋白比例逐日上升，经过一周左右转变为过渡乳，再慢慢变为常乳。

产后12小时以内会分泌。

初乳一般在产后12小时以内就会分泌，甚至更早，分娩后即有，所以临床上提倡，产后半小时就给宝宝开奶，让宝宝最快获取。即便自己看不到或感觉不到有乳汁分泌，只要让宝宝吸吮乳头，还是会有涓涓滴滴的初乳进入宝宝的身体。

最长不超过12小时。

吸出后的初乳在室温保存时间不宜过长，要尽早喝掉为佳，冬季最好在12小时内饮用；春秋季在6小时内饮用；夏季则最好在2小时内饮用完毕，以免变质或细菌滋生，引起宝宝腹泻，常温下保存得越久，母乳的质量也就越差。

8天左右。

如果想要初乳保存时间长点，最好放入冰箱，低温保存能减缓细菌繁殖和化学反应的速度，家长可以将挤出来的初乳放入冰箱冷藏室内，0-4℃冷藏可保存8天，存放时间不主张过长，以免破坏营养成份。

3-4个月左右。

要想初乳保存的时间再长一点，那可以选择冷冻，温度保持在-18℃以下，保存期为3～4个月。但要注意，奶水一定要先冷却才可以放进冰箱冷冻。冷冻过的乳汁会分解，看上去有点发蓝、发黄或者发棕色，这都是正常现象。

可以。

吸奶器就是挤出积聚在乳腺里母乳的工具，对于早产儿或者不会吸吮妈妈的乳头的宝宝，可以使用吸奶器，将初乳吸出来，喂给宝宝吃，让宝宝及时获取宝贵的初乳。

没有什么不好的。

吸奶器就是通过物理人工方式将奶液挤出来，不会对初乳的质量及营养造成影响，所以，吸出后直接喂给宝宝是没有任何问题的。一般是适用于婴儿无法直接吮吸母乳的时候，或是母亲的乳头发生问题时。

打开吸奶器防尘盖。将乳头对准喇叭口的中心位置，将吸奶器的漏斗和按摩护垫紧紧压在乳房上，防止空气泄露导致吸力不足。

用较舒适的力度握方手柄进行吸乳。刚开始吸奶时，可以快速按压把手5-6次。接着，按住把手使其停留2-3秒，然后放开把手让其自动回位，乳汁会在把手回位时流出。

一般情况下，挤出60-125毫升的乳汁需要10分钟的时间。但是各人情况不同，总有差异。如果吸不出乳汁，不要持续用吸奶器挤压乳房超过5分钟。换个时间再试。以免损伤乳房。