麦芽糖炖雪梨
原料
雪梨一个，麦芽糖浆30克，清水适量。
做法
1.雪梨洗净去皮，对半切开或者去顶，用勺子将梨核去除；
2.取适量麦芽糖，填满雪梨；
3.盖上雪梨顶部，放入深碗中，加适量清水；
4.放入蒸锅隔水蒸1~2个小时，雪梨完全软化即可。
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