适量食用不容易发胖。
一般适量喝乌鸡汤不仅可以帮助补充人体营养，而且还可以有利于滋补身体，提高人体免疫，适量食用乌鸡汤并不容易导致发胖。
但是同时乌鸡汤中含有丰富的蛋白质和一定量的碳水化合物、胆固醇等成分，如果食用过多，这类成分无法完全消化吸收，就会以脂肪的形式堆积在肠胃内，长期下来，就可能会导致发胖，而且还容易引起肠胃不适。
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