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雪莲果切完发黑还能吃

青崖白鹿2012 发布 2019-02-18
在超市里买了一些雪莲果,就回家切好了,相知道雪莲果切完发黑还能吃呢?
2019-02-18

可以吃。

雪莲果褐变主要是氧化反应所致,生成的醌类对身体没有特别影响,是可以吃的。但是雪莲果颜色加深可能会影响食欲,最好是把外层变黑的果肉削掉后再食用。

2025-07-19

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